管理學(xué)院現(xiàn)有國際郵輪乘務(wù)管理、酒店管理、酒店管理（高鐵）、水路運(yùn)輸與海事管理（物流管理）、表演藝術(shù)（學(xué)前教育）、表演藝術(shù)（音樂表演）、健康管理、財(cái)務(wù)管理六大專業(yè)，八個(gè)就業(yè)方向。其中，國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)，辦學(xué)歷史悠入，辦學(xué)實(shí)力位居全省同類院校前茅；水路運(yùn)輸與海事管理具有港航專業(yè)特色，適應(yīng)日照“港口立市”戰(zhàn)略發(fā)展需要，水路運(yùn)輸與海事管理（物流方向）順應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要，向陸上物流方向進(jìn)行延伸；酒店管理、表演藝術(shù)、健康管理等專業(yè)是社會(huì)急需的新興專業(yè)。以上專業(yè)均具有新時(shí)代特色，著力于為社會(huì)培養(yǎng)專業(yè)知識(shí)扎實(shí)、實(shí)踐能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高的應(yīng)用型人才。

管理學(xué)院擁有素質(zhì)優(yōu)良的教師隊(duì)伍。現(xiàn)有專任教師80人，副高以上職稱占專任教師總數(shù)的32%，專任教師中50%以上的教師屬“雙師型”教師，研究生占60%，師資力量過硬，教學(xué)科研成果豐碩。發(fā)表國家級(jí)、省級(jí)學(xué)術(shù)論文20余篇，主持或參與省級(jí)、校級(jí)教學(xué)課題10余項(xiàng)，編寫了教材及教輔用書5部，指導(dǎo)學(xué)生多次獲得省級(jí)、市級(jí)、校級(jí)各類專業(yè)職業(yè)技能和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽。

我院擁有完善的實(shí)訓(xùn)條件，有設(shè)備齊全的酒店管理實(shí)訓(xùn)室、鋼琴實(shí)訓(xùn)室，繪本室，舞蹈形體室，電子鋼教室、書法室等，學(xué)校投入重資建造的仿真豪華郵輪實(shí)訓(xùn)中心，智慧健康管理實(shí)訓(xùn)中心、財(cái)務(wù)管理實(shí)訓(xùn)中心正在建設(shè)過程中，實(shí)訓(xùn)中心約20000平方米。學(xué)院積極貫徹執(zhí)行國家的“1＋X”證書制度，為學(xué)生提供茶藝師、導(dǎo)游資格證，教師資格證、健康管理師、禮儀培訓(xùn)師等證書培訓(xùn)機(jī)會(huì)，確保學(xué)生雙證畢業(yè)。學(xué)院與洋蔥集團(tuán)、無意傳媒、山東藍(lán)海酒店集團(tuán)等合作開設(shè)實(shí)訓(xùn)課堂，使學(xué)生在接受學(xué)歷教育的同時(shí)，在校即可獲得實(shí)踐鍛煉，提升實(shí)踐動(dòng)手能力。

管理學(xué)院依托專業(yè)做產(chǎn)業(yè)，做強(qiáng)專業(yè)促進(jìn)就業(yè)，推行校企合作、產(chǎn)教融合。目前依托國內(nèi)外知名企業(yè)建立長期合作，學(xué)院與皇家加勒比國際游輪、公主郵輪、麗星郵輪、歌詩達(dá)郵輪、地中海郵輪等航運(yùn)企業(yè)；與日照港、嵐橋港、嵐山港、青島港、連云港等港航企業(yè)；與山東藍(lán)海酒店集團(tuán)、蘇寧酒店及度假村管理有限公司、嵐橋錦江酒店集團(tuán)、法國雅高集團(tuán)等五星級(jí)酒店建立校企合作聯(lián)系；同時(shí)，學(xué)院積極與多家幼兒園、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、健康療養(yǎng)中心、大型金融機(jī)構(gòu)建立長期合作關(guān)系，為企事業(yè)單位輸送人才，為學(xué)生提供就業(yè)保障，讓學(xué)生一入校，就與上述企業(yè)簽訂就業(yè)協(xié)議，無就業(yè)后顧之憂。近幾年，管理學(xué)院畢業(yè)生對(duì)口頂崗實(shí)習(xí)達(dá)80%以上，就業(yè)率達(dá)99.75%，學(xué)生備受用人單位好評(píng)。