福建省湄洲灣職業(yè)技術(shù)學(xué)校創(chuàng)建于1985年，坐落于被稱為湄洲灣北岸的明珠——楓亭，1996年被評為國家級重點(diǎn)職業(yè)中專學(xué)校，是福建省首批四所國家級重點(diǎn)職校之一。目前校園占地面積達(dá)403畝，現(xiàn)有教職工284人，專任教師248人，“雙師型”教師113人，具有研究生以上學(xué)歷的教師62人，在校全日制學(xué)歷（學(xué)制）教育在校生數(shù)為4749人。學(xué)校堅(jiān)持“以德樹人，以能立業(yè)，以質(zhì)強(qiáng)?！钡霓k學(xué)理念，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，牢牢把握為黨育人、為國育才的使命擔(dān)當(dāng)，走內(nèi)涵式發(fā)展道路。學(xué)校先后被確定為中央電教館數(shù)字校園實(shí)驗(yàn)校、教育部國防教育特色學(xué)校、全國五四紅旗團(tuán)委、福建省示范性現(xiàn)代職業(yè)院校、福建省中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校、福建省現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位、福建省中等職業(yè)學(xué)校教育信息化試點(diǎn)學(xué)校、福建省美育環(huán)境示范校、福建省足球特色學(xué)校、福建省體育傳統(tǒng)特色項(xiàng)目學(xué)校、福建省全民閱讀示范點(diǎn)、蟬聯(lián)八屆福建省文明校園、莆田市一類“平安校園”、莆田市教育系統(tǒng)先進(jìn)集體、莆田市職業(yè)教育管理先進(jìn)學(xué)校、職業(yè)院校數(shù)字校園建設(shè)樣板校等榮譽(yù)稱號。學(xué)校設(shè)有加工制造類、交通運(yùn)輸類、土木建筑類、石油化工類、信息技術(shù)類、財(cái)經(jīng)商貿(mào)類、文化藝術(shù)類七大類35個(gè)專業(yè)。學(xué)校學(xué)生參加各級各類學(xué)生技能大賽成績優(yōu)異，連續(xù)五年蟬聯(lián)福建省職業(yè)院校技能大賽（中職組）團(tuán)體總分金獎(jiǎng)，教師在國家、省、市級教師教學(xué)能力比賽中成績斐然，累計(jì)獲國家級二等獎(jiǎng) 3個(gè)、三等獎(jiǎng)6個(gè)，省級一等獎(jiǎng)10個(gè)、二等獎(jiǎng)29個(gè)、三等獎(jiǎng)25個(gè)。學(xué)校是莆田市職業(yè)教育第一聯(lián)盟校牽頭單位，近五年聯(lián)合主持的傳統(tǒng)雕刻技藝資源庫2次入選國家級資源庫，承擔(dān)國家級教育教學(xué)改革立項(xiàng)項(xiàng)目6項(xiàng)，承擔(dān)福建省教育教學(xué)改革立項(xiàng)項(xiàng)目17項(xiàng)，承擔(dān)省級重點(diǎn)專業(yè)群建設(shè)項(xiàng)目2項(xiàng)。

學(xué)校貫徹落實(shí)《職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動(dòng)計(jì)劃》，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，深化職業(yè)教育產(chǎn)教融合、校企合作，以建設(shè)福建省高水平職業(yè)院校和專業(yè)群為目標(biāo)，推進(jìn)學(xué)校各項(xiàng)工作開展。