有一種甜，叫奶奶的雞湯。

小時(shí)候每?jī)扇晡叶紩?huì)隨爸爸媽媽回一趟老家湖北公安。那是江漢平原的一個(gè)小村莊。奶奶家紅瓦平房前就是稻場(chǎng)，奶奶家的雞呀鴨呀，就在稻場(chǎng)上奔跑、嬉戲、打鳴。屋后是一條長(zhǎng)江支流的河坡，河坡上是奶奶家的菜園，那些雞，那些鴨就經(jīng)常想法鉆進(jìn)菜園里偷食，啄蔬菜葉子，叼菜青蟲(chóng)子。每到傍晚時(shí)分，奶奶便撒上一碗稻谷在門(mén)前稻場(chǎng)上，讓它們吃飽了鉆進(jìn)雞窩去。

我們每次回去，奶奶都會(huì)殺大公雞、老母雞給我們熬雞湯，差不多每天一只。

老家的人愛(ài)吃火鍋，各種各樣的火鍋，比如雞呀，鴨呀，魚(yú)呀，甲魚(yú)、臘肉等等，他們把火鍋叫做燉爐子。奶奶每次熬雞湯都是把個(gè)大砂鍋?zhàn)粋€(gè)像三角鼎一樣的鐵爐子上，爐子里燃著木頭劈柴，燉上兩三個(gè)小時(shí)，無(wú)論冬天還是夏天。

等我圍著雞爐子開(kāi)吃的時(shí)候，奶奶總會(huì)最先給我盛上一碗。湯面漂浮著黃乎乎的原味油汁，用湯勺撇一撇，然后一撈，雞腿，雞爪，雞胗，雞心，每一樣都沉在湯中吶。奶奶看著我香香喝，美美地啃，總會(huì)笑呵呵地說(shuō)：“孫子，多吃哈，等你長(zhǎng)大了就會(huì)很聰明的，很能干的!”

奶奶去世好幾年了，可是奶奶熬的雞湯的那種香啊，甜滋滋的濃味兒啊，那叫一個(gè)........啊!那都是我十歲之前的事兒了，隨著年歲漸長(zhǎng)，那些滋味兒我也漸漸淡忘了，只剩下對(duì)雞湯的一種抽象的印象，反正脫不開(kāi)一種“香飄飄”、“甜滋滋”的說(shuō)法，或者想象。

現(xiàn)在猛然想起來(lái)，奶奶去世多年了，奶奶的雞湯也就不過(guò)是我的古代了。

我再也不會(huì)有奶奶了。再也不會(huì)喝到那種甜美的土雞味兒雞湯了。所以，在我以后的人生旅途上，再甜的雞湯也不可能那么在記憶中入味了。